Encuanto al vacuno de sacrificio, subida de 0,01 €/K. para los machos de menos de 12 meses y añojos, mientras que las vacas vuelven a bajar el precio, en este lunes -0,02 €/K. En total, en el mercado de ganado se registraron 930 animales de los que 905 eran para cebo, además de 20 vacas y 5 toros para sacrificio.
Sesiónclaramente a la baja en la Lonja de Salamanca la del 13 de junio con descensos en los cereales, el vacuno de vida, los lechones, el ibérico, los lechazos y los machos más jóvenes en el vacuno de carne. Todos los precios de la Lonja de Salamanca: mercado-2023-Junio-13-131546. lonja-2023-Junio-13-131455.
Estehecho ha propiciado que sea el ganado para vida el único que no se haya movido, pues el resto ha variado sus precios al alza. De este modo, en la Mesa de vacuno de carne se producÃa una subida de 0,04 €/K. para terneras y machos hasta añojos, y de 0,03 €/K. para erales, novillos, toros y vacas.
Enla Mesa de Ovino se acordó una subida de 0,05 €/K. en todas las categorÃas de lechazo y de 0,13 €/K. en los corderos de las tres categorÃas comprendidas entre los 19,01 y 28 kilos. En el mercado de ganado , escasa afluencia, pues se registraban 869 animales de los que 842 eran para vida, además de 1 toro 26 vacas para sacrificio.
LaLonja de Salamanca dispara el precio del cereales entre tres y seis euros, estabilidad para el vacuno Importante caÃda de los lechones -seis euros- y de los corderos en una sesión donde sigue
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